Diner

In de het gezellige, warme, trendy restaurant “De Bossche Eetkaemer” bent u welkom voor diner vanaf 17.00 uur wij bieden u keuze uit verschillende gerechten van de al la carte kaart. Wilt u zich laten verrassen door de chef kunt u ook kiezen voor een wandeling door de kaart.

Uiteraard hebben wij ook elk seizoen verschillende seizoensproducten waar onze chef prachtige gerechten van weet te maken. Voor de wat minder grote eter serveren wij ook veel van onze gerechten in kleinere porties.

download onze complete diner kaart
Voor dit bestand heb je Adobe Acrobat Reader nodig

or … download our complete dinner menu in Eglish
To view this file you need Adobe Acrobat Reader

Voorgerechten

Geitenkaas

Gegratineerde geitenkaas | meloen | meloensorbet | meloenschuim
honingdressing | cayenne

€ 12,50

Panzerotti

Ricotta | spinazie | rucola | gorgonzolasaus

€ 12,00

Kleinere portie € 9,50

Carpaccio van Bommelerwaard rund

Carpaccio | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | spekjes | truffelmayonaise | zongedroogde tomaatjes

€ 13,95

Dry-Aged Entrecôte

Huisgerookte entrecôte | shiso | paksoi | taugé | shiitake | sojasaus | sesam

€ 13,95

Kleinere portie  €11,00

Gamba´s

Gamba’s | doperwtencrème | erwtscheuten | quinoa | mint | truffel crouton

€ 13,50

Salade Caprese 2.0

Gerookte scamorza | Parmaham | tomaat | tomatenschuim | basilicum

€ 11,50

Kleinere portie € 9,50

Zalm en Coquille

Ceviche bereide zalm | coquille | Matcha thee | vanille- venkelsalade
paprika crème

€ 14,50

Kleinere portie  €11,50

 Poke Bowl ‘De Bossche Eetkaemer’

Tonijn | avocado | zoetzure komkommer | Edamame | cherrytomaatjes
Japanse rijst | koriander | citroenmayonaise

€ 15,00

Kleinere portie € 11,50

Soepen

Tom Kha Kung

Thaise soep | kokos | gamba

€ 8,50

Japanse Misosoep

Heldere soep | shiitake | bosui | tofu | tuinkers

€ 7,50

 Seizoensoep

Vis | vlees | vegetarisch
Wat zal het deze keer zijn

€ wisselende prijs

Hoofdgerechten

Vegetarisch

Panzerotti

Ricotta | spinazie | rucola | gorgonzolasaus

€ 19,50

Avocado Aardbei Salade

Avocado | aardbei | little gem | honing- gemberdressing
szechuanpeper | tofu spiesje

€ 19,50

Kleinere portie € 16,50

Linzen burger

Burger van linzen | wortel | tomaat | walnoten
geroosterde wortel | paprika crème

€ 19,50

Vis

Kabeljauw Tandoori

Kabeljauw | tandoori | mango | komkommer | chilipeper | cashewnoten | koriander

€ 24,50

Tonijn Steak

Tonijnfilet | papaya | courgette | citroenolie | Macha thee

€ 25,00

Kleinere portie € 21,50

Gamba’s

Gamba’s gebakken in knoflook | groente tagliatelle

€ 24,50

Kleinere portie € 19,50

Noordzeetong

Roombotersaus | remouladesaus

dagprijs

Vlees

Kalf Tomahawk

Kalf Tomahawk van de grill | groente tagliatelle | gerookte knoflookboter

€ 28,50

Lady Tournedos

Gegrilde tournedos | rucola | pijnboompitjes | Italiaanse knoedel | pesto saus

€ 23,50

Dry-Aged Entrecôte

Entrecôte van de grill | Fregola di Sarda | zongedroogde tomaatjes
gorgonzolasaus

€ 24,00

Kleinere portie € 19,00

Tournedos Italiaans

Tournedos | rucola | pijnboompitjes | Italiaanse knoedel | pesto saus

€ 27,50

 

Lamskoteletjes

Gegrilde lamskoteletjes | geroosterde wortel | kruidencrème | saffraan tomaatjes

€ 24,50

Kleinere portie € 18,50

Struisvogel

Struisvogel
Gegrilde struisvogel | groene asperges| bramen | jus van morilles

€ 23,00

Kleinere portie € 18,50

Tournedos “De Bossche Eetkaemer” van Bommelerwaard rund

Gegrilde tournedos | Roquefort | rode wijnsaus

€ 28,00

Specialiteit van het huis

Desserts

Zomerse Sorbet

Sorbetijs | vers fruit | meloensoepje

€ 7,50

Parfait

Aardbeien parfait | ananas | munt pesto

€ 8,50

Panna Cotta

Citroen Panna cotta | frambozen | limoen-kwark ijs

€ 8,00

Witte Chocolade

Mousse van witte chocolade en sinaasappel | sinaasappel sponge cake
witte chocolade-ijs | sinaasappel compote

€ 9,00

Tiramisu

Klassieke Tiramisu | Amarena roomijs | kersensiroop | slagroom

€ 8,50

Proeverij zoet

Een rijkelijke en luxe proeverij van onze fijne zoetigheden,
beleef diverse structuren en geniet van PUUR!

€ 13,00

Kaas Plateau

Selectie van onze mooiste geraffineerde kazen “Europa”

€ 12,00

Speciale koffie’s

Irish Coffee         € 7,50

Italian Coffee     € 7,50

Spanish Coffee  € 7,50

French Coffee    € 7,50

Dom Coffee      € 7,50

Keuze menu € 32,50

Voorgerechten

GEITENKAAS

Gegratineerde geitenkaas | meloen | meloensorbet | meloenschuim
honingdressing | cayenne

of

CARPACCIO VAN BOMMELERWAARD RUND

Carpaccio | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | spekjes | truffelmayonaise | zongedroogde tomaatjes

Hoofdgerechten

KABELJAUW TANDOORI

Kabeljauw | tandoori | mango | komkommer | chilipeper | cashewnoten | koriander

of

DRY AGED ENTRECOTE

Entrecôte van de grill | Fregola di Sarda | zongedroogde tomaatjes
gorgonzolasaus

Desserts

PARFAIT

Aardbeien parfait | ananas | munt pesto
of

WITTE CHOCOLADE

Mousse van witte chocolade en sinaasappel | sinaasappel
sponge cake | witte chocolade-ijs | sinaasappel compote

Wandeling door de kaart € 29,75

Laat u verrassen door de chef

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met friet en salade.

Groepen & arrangementen

Dineren voor groepen met meer dan 10 personen?

Voor groepen hebben wij diverse aantrekkelijk opties gecreëerd. Wij hebben 3 keuzemenu’s in diverse prijsklassen voor u klaarstaan waarbij u onder andere kunt kiezen uit diverse voor- en hoofdgerecht en desserts.

Klik op de menu’s voor meer informatie.

Wandeling door de kaart (€ 29,75 pp)
Keuze menu 1 (€ 32,50 pp)
Keuze menu 2 (€ 42,50 pp)

Wild Seizoen

Het wild seizoen staat weer voor de deur!

Wild kaart

Vanaf a.s. dinsdag  ( 17 oktober) hebben wij buiten onze kaart ook weer heerlijke wild specialiteiten!
Nieuwsgierig? Volg ons dan op Facebook voor alle nieuwtjes!

onze locatie

Wij zijn gemakkelijk te vinden